关于计划书学生范文合集九篇

关于计划书学生范文合集九篇

计划书学生 篇1

一、项目背景

四川的火锅发展到今天,从火锅的品种、档次、规模、制作、调配、风味等方面已经呈现出了多元化的特点,使各种从事火锅制作并提供火锅消费的企业迅速发展,也引起了从事和即将投资火锅产生的企业和经营者的极大热情和兴趣。但是,如何开一家正宗的四川火锅店,却是门不小的学问。

作为火锅店,其基本特征与其他餐饮企业有共通之处,即生产、销售、服务、消费为一体。投资者想要从事从事火锅行业,必须认真做好市场调查研究,这样可以了解到人们需要什么类型的火锅,掌握风味、特点、方式、地点、人群等信息,在特定的市场区域,开办具有特色的火锅店,以获得稳定而可靠的市场分额。所以说做好前期的市场调查,是开火锅店决策或投资的前提。

由于火锅店时常客人满座,因此快速且良好的服务是必须的。从客人一进门的带位、点菜、送菜、教导吃法、整理、结账到送客等等,一点都不可马虎。其中的教导吃法是最特别的地方,由于每一家火锅店最吸引人的美味都是不一样的,因此吃的方法也会不同,这时由服务员亲自教导,除了帮助客人外,更加深他们对这间火锅店的印象。

二、火锅市场调查

(一)对火锅市场影响因素

1、经济发展对火锅的影响。其中包括了消费者对火锅需求的增加、现有火锅存在着各种档次火锅店的结构性矛盾、社会发展和国家政策措施为餐饮行业发展起着巨大的推动作用、客观环境的变化和消费的不稳定等几大方面的因素。

2、传统因素对火锅的影响。其中包含了火锅的历史性、广泛性、文化性、独特性等。

3、周遍环境对火锅的影响。包括政策环境,如开办地的治安状况、职能部门的效率等,基础设施,如道路交通、停车位置、水电气供应、通信网络、采购途径、消费人群、金融、卫生、劳动等与经营密切相关的配套设施,措施优惠,如:税务、各类收费、租金、人才引进等方面是否有优惠政策。

(二)客源的调查分析

1、服务对象分析:

消费者的职业特点:一般学生、民工、普通工薪阶层,与高级白领、公务人员,他们的消费习惯和消费档次是不同的。

消费者的年龄特征;如老年人喜爱清淡型,年轻人偏好重味型等。

消费者的性别特征:女性和男性往王对于火锅的锅品、口味轻重、菜品类型等方面都有一定的差别。

消费者的地区和民族特征不同地域、不同民族的人们对于火锅的锅品要求千差万别,应当加以区别。

当然,由于火锅的相互渗透性、交杂性,很多火锅已经被改良、创新,适合大多数人的口味,具有共性了,但是对于消费者的分析必不可少。

2、顾客消费行为分析:

消费是一个综合概念,消费行为包括消费水平、消费结构、消费方式和消费习惯。

消费水平和顾客的经济承受能力有直接的关系,体现了顾客的支付力和这种支付力相适宜的需求满足,直接表现为顾客选择火锅店的档次和类型。

消费结构是顾客各种消费支出的比例,其开支与职业、年龄、性别、地域民族等因素有密切联系

消费方式有个人、家庭、商务、团体等,不同的消费方式在选择档次与品种方面各有不同。

消费习惯体现在对就餐环境、氛围、品派、风味、经济等方面形成的习惯。

3、顾客消费特征分析:

不确定性:大部门顾客是流动的,小部分是确定的,因此选址要合理。 大学生校内网()

随机性:顾客数量多、差别大,对火锅的消费具有选择性,因此要把握火锅发展动态,及时调整口味,改进创新。

灵活性:之是由成功的品派所决定,以顾客就餐的频率和回头率为标志。

引导性:调整经营策略、成功的广告运做等,都会对顾客的消费产生一定引导。

三、火锅市场的划分

(一)划分要求:

1、对经营品种、酒水饮料、服务水平、营业时间、交通状况等具体的方面要准确掌握,用于对比自己的品牌能否进入市场。

2、具有可操作性。如果得出市场结果与自己的人力财力物力等不配套,难以实现经营目标,必须放弃,重新划分失常,找准位置。

3、具有稳定性。市场划分后,只要符合实际就大胆开拓,制定长期计划,占领失常。

(二)划分种类

1、地理位置;火锅店的地域性对其经营有较大的影响,要充分了解火锅地理因素。同一个区域,不同的店和锅品服务于不同的消费群体,而同一店和锅品到了不同地域3也会有变化。

2、人口分类:受人们的居住、文化、宗教、民族等因素的影响,对火锅的消费有差异,对品种、档次、目的均有不同。不同层次的消费群,对档次、品种要求也不同。

3、顾客区分:除了考虑顾客的职业、收入外,还要分析其动机,是传统节俭形、经济实惠行、新朝冲动形,还是豪华张扬形,才能取得实效。

4、行为分析:将顾客分为常客、一般客人、流动散客、新客等等,这与火锅店质量服务水平、顾客的信赖等有关。推荐阅读:好听的火锅店名字

四、火锅市场的定位

(一)火锅市场定位的分析,有着不同的标准:

按档次分高中低档或豪华店风味店大众店自助店等

按功能分特色火锅快餐火锅小火锅滋补火锅。 按来源分川味火锅蒙古火锅宫廷火锅老火锅等。 按经营分品牌火锅餐厅火锅自助火锅火锅吧。 开店前要根据这些标准,结合自身特点,选择自己经营的品种。

(二)价格的定位,影响经营的重要因素之一, 大学生投简历技巧,在其它条件成熟后,价格是决定因素:

1、高低结合法:在开业初期,以高质量火锅高水平服务、较低廉的价格迎接顾客,可以很快赢得顾客树立形象打开局面实现正常经营。

2、高高结合法;起点高效益也高以高质量火锅高档次的环境高品位的装修高水平的服务吸引高层次的顾客。风险大利润也大进入良性循环后收益也大。

3、品派垄断法:独特的锅品、独特的配方、专利火锅产品,可用较高的价格经营火锅,但品种的风味特色要保持不变。

4、大众化法:以大众火锅品种、大众化价格低价供应,以薄利多销为主。

五、火锅店类型

本店决定采用大众型:大众型火锅店是火锅店中的主力军,其数量最大。经营品种比较单一,原材料以中低档为主,风味以当地大多数人可以接受的口味为主。这类火锅店以自身的特点、规模、档次、服务的区别,在顾客中各有自己的地位形象,有自身的独有特点,价格适中与火锅成本较低和风味大众化关系密切,座位率与周转率较高。大众型火锅店具有价格与大众化结合,经营方式灵活多样,服务对象面对大众消费者、经营管理方法结合自身实际等特点。

六、火锅店经营形式

本店决定采用合伙经营:

此类火锅是有几个人分别出资、或分别出技术、设备、营业场地、资金等联合开办火锅店,进行经营。在经营上一般也不受其他餐饮企业牵制,遇到各种困难问题,由合伙人一致协商解决,其优点有:在达成经营共识的前提下,解决开店遇到的如资金、技术、经营品种等问题,可以发挥各自优势,团结互助,形成合力, 大学生如何写简历,可以互相制约,弥补不足之处,建立监督机制,与市场联系紧密,信息较多,可以随时调整经营品种,把握市场动态,紧紧跟消费需求。

其不足之处为;合伙人容易产生矛盾和纠纷,其中一个合伙人不负责任或脱离合伙关系, 会计职业生涯规划书,经营便容易受到影响,甚至造成直接经济损失。因此要采取合伙人经营火锅店,需要达成共同的经营意识,具有较高的素质,要订立合伙经营协议书,明确责权及利润分配等。

七、火锅店的选址

1、火锅店选址的区域因素:

在选址之前,必须要选择一个便于经营和发展的区域,这是选址的前提,在选址时要考虑到经济发展水平、文化教育影响、市场竞争状况、规划位置特点、软硬件环境是否优越等各方面的因素。

2、火锅店选址的原则:

第一要确定服务对象。要结合火锅店的所在位置,确定相应的设施与设备,然后选定自己的经营档次,在确定火锅品种;

第二要贯彻接近原则。也就是说要交通便利、来往方便、便于进入。位于或靠近商业区、经济区、文化区、开发区等,道路畅通,顾客容易接近,

第三要环境配套到位。外部环境要形成气候,火锅店其他餐饮要混合经营,如餐饮一条街,火锅城,同时提倡自身综合配套,各种经营结合,形成规模效益。

第四要科学预测赢利,在开业的前中要结合各种因素,对一定时期的销售额与毛利进行分析,预测赢利与效益。另外还可以用经验判断店址的选择。

3、火锅店的选址与布局:

确定选址原则后,在实施要结合以下几点:选择商业网点集中的地方、人口聚集处、交通便利的地方、具体位置、同行聚集地、特殊口岸,布局上也应当考虑以下思路:扩展性、聚集性、竞争性、多行业协调性。

八、火锅店的装修

火锅店的装修设计,要从不同的火锅店实际出发,以建筑风格、火锅档次、地理位置等因素来衡量,以吸引顾客。总体来说装修风格各不相同,但是都应当注意避免以下问题;一是火锅店结构单调,二是店内空气浑浊潮湿,三是店内桌位距小,四是环境空间压抑,五是缺乏独创性特色装饰。

九、人员管理

(一)火锅店人员的构成:

1、管理人员:包括总经理大堂经理领班为主要构成人员上了规模和档次的火锅企业还包括有总经办主任策划部经理营销部经理财务部门经理后勤部经理。

2、厨务人员:包括火锅师长、岗位火锅师、墩子、小吃、冷菜、荷活、杂工等。

3、服务人员:包括顾客服务员、厨务服务员、保洁员、安保员等。

(二)火锅店人员的管理;

1、明确管理幅度,确定管理层次;

2、实行专业分工,以火锅经营为中心;

3、坚持统一指挥,职权责任相结合;

4、要符合精简、有效、统一、协调的要求;

5、讲究服务技巧和服务效率。

十、火锅店供应系统的管理

计划书学生 篇2

外联的工作可谓任重道远,因此我们有必要对这接下来的一年进行合理的规划,高效安排这一年的事务。

重中之重,我们外联部会集全员之力努力、认真做好这一年的赞助工作。新干事初来乍到,我们打算采用两三人结队的方式,让初到的干事出去跑赞助。这样可以很好地解决新人的孤单和羞涩问题。同时,集众人之长、众人之思和合作方洽谈,提高洽谈的水平,提高成功率。除此之外,大家还可以在洽谈过程中相互学习,共同提高。

当然,初来乍到,各新人拉赞助的水平还都很一般,刚刚开始没有成功或赞助金额较少,这些都能理解。做好大家的安抚工作,鼓励大家坚持下去,坚持就是胜利!

在抹去最初的羞涩后,大家基本可以独当一面。这时到了各人充分发挥自己才能的时候,根据自己的特长来寻求擅长的赞助。

到下学期,开始私下着重培养三四个干事,让他们逐渐接手外联的一些事务,并鼓励其合理竞争,通过竞争机制,为外联带来更多的赞助。

此外部长也会用上之前积攒的人脉为外联继续谋求和之前赞助商的进一步的合作。

总体上,我们希望能够达到迎新晚会之前,筹集晚会所需的各类资金,让环境学院的迎新晚会能够不必为资金担忧。在各类运动类比赛未完全开展之际,寻求与之前饮用水商家的进一步合作,并多管齐下,从多方面入手,解决一年的饮用水问题。同时趁大家的热情都还在,在第一学期结束之前,为下学期的活动积攒预备资金,让下学期初的活动能够正常举办。

第二学期,如迎新晚会之类的活动需要大量资金,我们将苦在前头,鼓励干事努力去拉赞助,争取提前达到预期的目标。

我们不仅会做好赞助的工作,我们还将在每学期中旬办一次内部的培训拓展活动,让大家能够在外联学到东西,找到学生会的更多的归属感、价值感。

此外,我们会收集每个人的人脉信息,形成一个系统,为下一届外联提前做好准备,为下一届外联贡献最后的余热。就长期合作赞助商这样的良好资源好好保存,争取能够薪火相传,一届一届传承下去。

以上为外联一年的工作计划,我们将尽最大可能按照计划将外联带上一个新的台阶,为学生会奉献更多的力量。

计划书学生 篇3

一、活动主题:挥洒青春,畅谈理想

二、活动背景及目的:

当下适逢改革开放31周年,也是金融危机的第二年,正值是机遇与挑战的一年。通过这次活动,可以让同学们畅谈理想,建立正确的人生观与价值观,为更好的将来做好准备。

三、活动时间、地点:

xx年11月24日 南2c604

四、活动对象:

08会计3班全体同学

五、活动内容:

(1)由主持人对大一阶段综评的成绩及上半学期期末成绩及班里各方面的总结。

(2)对班里综评成绩排名前5名和上学期末成绩排名前5名的同学进行奖励

(3)即时场景表演--上场5分钟前给予话题:“走向堕落的大学生”

演员安排:李阳饰一“小明”为满足自己的私欲而不断以各种理由向不富裕的家庭索取钱的大学生。陈淑玲饰一爱慕虚荣,为钱而与小明在一起的女生。佘时光饰一普通的为自己的子女默默付出的父亲。胡雨驰饰一为儿子操碎心的母亲。李莹锐饰小明的大学班主任。

(4)心心碰触 大家有话说环节:先由综评成绩排名第一的同学来介绍自己去年的学习经验,接着由大家各自说说在大学以来的感想,学习各方面的情况及自己的梦想,对接下来的大学生活的规划和对更远未来的计划。

(5)由丘平等同学演唱青春励志歌曲《隐形的翅膀》

(6)由主持人总结本次活动并宣布活动结束。

(7)活动结束

六、活动经费:略

08会计班委

xx.12.23

“挥洒青春,畅谈理想”团日活动策划书

计划书学生 篇4

本学期,体育部的工作很多,体育部会积极配合院体育部号召,参加各种活动,并努力取得最好成绩!具体计划如下:

一.纳新

体育部会根据院,系要求,吸纳优秀体育人才,在运动员的选拔上尽心尽力,让每一个有才能的人都能够有一个发挥自己的舞台;在体育部干事的面试考核中,我们会认真选取,宁缺毋滥,招到真正有耐心,有责任心,踏实肯干的新生。

二.“新生杯”篮球赛

1.9月5日,在新生中选出篮球队。

2.9月6日起至赛前,对新生篮球队进行训练。

有能吃苦的精神,有知难而进的精神,有永不服输的精神,重视自身素质的提高,让自己的运动技能、技巧不断提高,能为学校争荣誉。

体育部会加倍努力,认真负责,争取在“新生杯”篮球赛中取得良好的名次。

三.“旅商杯”篮球赛

1.集合07,08,09级篮球精英,进行刻苦训练

召开固定时间的全院体育部工作例会,通过院系体育部门的联系,开展工作交流。认真学习、着重探讨我院的文化体育事业。同时,加强交流与沟通,相互借鉴建议,反馈同学们的意见。

四.运动会

1.于9月末选拔各种比赛项目的运动员

2.除特殊情况及天气原因外,于每天下午5:00在田径场进行训练

运动会是本学期最大的一次体育赛事,比赛项目十几种,体育部会竭尽所能,完成领导的任务要求。届时,希望大家积极配合体育部的工作,谢谢!

五.“旅商杯”足球赛

1.选拔足球队

2.07.08.09的足球运动员会集中进行训练

六.冬季越野赛

1.选拔运动员

我们当代大学生是最富有活力与激情的一代,我们不光要有好的专业知识,更要做一个全方面发展的学生。体育活动能帮助我们拥有一个好的身体素质,并且让我们在运动中放松心情。面对被学业以及就业压力挤压掉课余时间的同学,体育活动已经显得尤为必要。

2.训练

体育部会再接再厉,再创辉煌!

(2)为更好建设学院的体育工作,学生的体育锻炼应该是我们关注的焦点,尤其是篮球、足球、等一些深受广大学生们喜爱的体育活动,我们体育部以开展体育活动为载体,让同学们多做经验的交流,促进自身的全面发展,发扬体育文化的核心作用。

11月份将进行我院20xx年秋季学期田径运动会。我们将在全院进行广泛宣传,号召同学们踊跃报名参赛。田径运动会前,院体育部将联合各系体育部负责人,进行运动员的选拔和训练。田径运动会期间,我们将承担起组织全院学生会体育部工作的职责,并且我们将与其他部门密切合作,保证期间各项工作的顺利进行,争取做到精益求精。

七.其他

1.在其他活动中,体育部会积极配合组织安排,调度,完成好自己的任务

2.体育部会在适当时候举办一些小活动,团结体育部,增加部长和干事以及运动员之间的感情

3.体育部会同各部门和主席团及各班级打好关系,以保证,促进体育部各项工作的顺利开展。

计划书学生 篇5

我之所以认为选择服装业便于倔起,是因为市场之大,购量之强,只要你的产品迎合了大多的消费群体,在一夜之间,你就是赢家。因为是多少人在演绎着这个市场的生存规律,所以,只要你冷眼观看,就能知道自己该怎么着手于这个行业,前行者们都告诉了我们这个道理,不用你再去花钱去买了。再则选择开服装店的优势是服装行业较为成熟,项目需要的.成本较低,容易进入也容易启动,很适合我们这些刚涉足商业的创业界层,而且自己对服装也有点感兴趣,算是兴趣与事业相结合吧。

“没有失败的行业,只有失败的企业”这句话,蕴涵了生存的规律及危机,但给予我们一处警示,我们要想生存,就必须解决一些问题:我们服装规模、产品定位、群体目标等。

我们的项目是做服装行业,开个女式服装店。

一、店名:(衣拉客、唯衣、衣新衣异、衣衣布舍)

群体目标

国内成年服装年龄段分类基本为:18-30岁,30-45岁,45-65岁,65岁以上。

1、18-30岁:该年龄段的消费群体是服装消费的最主要的群体,是消费群体中服装购买频率最多,总体购买金额较多的群体,其中女性消费的频率高于男性。该群体具有一定的经济基础,很强的购买欲望,时尚、追求流行、个性、敢于尝试新事物。

2、30-45岁:该年龄段的消费群体是服装消费的主要群体,是消费群体中购买单件服装价值最高的群体。该群体是消费群体中经济基础最为雄厚的群体,购买欲望同样较强。但该群体大多数的人生观和价值已相对成熟,因此对风格、对时尚都有自己的喜好,其中相当部分人已有自己喜好的品牌,对新品牌的接受程度较低。

3、45-65岁和65岁以上就不用考虑了从上面数据可知,18-45岁这两个年龄段的消费力相对较高。而处于该年龄段的女性大多都是职业女性或年轻少妇,她们对于服装的追求较为强烈,但对服装的档次不会过分要求。本服装服饰店的目标对象主要定在20-35岁之间的职业女性和有工作的主妇。前者是所谓的单

身贵族,后者被称为双薪族。这一目标群体月收入约在1500元以上,无家庭经济负担或属于小康生活家庭,她们多注重服装服饰的款式和搭配,自由支配的费用较多。

商品定品

由于本店的目标对象是20-35岁年龄段的女性群体,因此款式应相应斯文、时尚、新颖,不能过于前卫、夸张。价位将定在中、低档次上,大众化且让顾客有“物超所值”的感觉。

★二、店面的选址(一起考虑) NO .1

虽然地点并不是服装服饰店经营成功的唯一前提,但是铺址的选取仍然极大限度地影响店铺生意的好坏。好店址的特点主要有6个方面:

1、商业活动频繁。商业活动频繁的地区一般指商业中心、闹市区。

2、人口密度高。在商业街、居民区附近开店,人流量大,各年龄层和社会阶层的人都有,对于服装服饰款式或类型的选择比较容易。

3、客流量大。涉及地理位置和交通条件等因素。

4、交通便利。一般来说,交通便利的话,客流量自然增大。

5、人流聚集或聚会较多。百货商场、服装商场附近的服装服饰客流量较多,因为客人在逛完商场后会顺带到附近的街店转一圈。

6、同类店铺聚集。经营同类商品的店铺越多,顾客在这里进行比较和选择的机会就越多,因此若能集中在某一地段或街区则更能招揽顾客。

符合以上条件的地方主要有黄兴路商业街、东塘商业圈、五一商圈、中山路一带。对上述几个地方的消费对象、商品定位、客流量等方面进行比较。(略)

经比较分析店面地址:

地点的选择对日后店面的营运好坏影响很大,所以一定要找个商圈位置好的店面。经过调查我发现,步行街、金满地、东塘一带相比较而言具有发展潜力,这需要我们大家一点一滴去寻找,去摸索,然后再定论目的地。

(店面地址分析、店面费用、店面租金、店面期限、店面装修等等问题)

★三、店面的装潢(一起考虑)NO .2

租好了店面后,进行店面装修。店面装修关系到一家店的经营风格,及外观的第一印象,因此,装潢厂商的选择十分重要,所找的装潢厂商必须要有相关店面的装潢经验。装潢厂商如果没有同类型店面的装潢经验,到时候所装潢出来的店面,在实务操作上,就未必能完全符合需求。届时,如果再打掉重做,当然就费钱费时。

在装潢前请装潢公司先画图,包括平面图、立面图、侧面图、所要用的材质、颜色、尺寸大小等,都要事先注明清楚。为便于沟通清楚自己所想要装潢的模样,最好先带装潢厂商到同类型的店去实地观摩,说清楚自己想要装潢的感觉,这样装潢出来的店面,才会比较贴近自己的想法。

我要求的装潢效果如下:

1、门口醒目的广告明确,让路过的人一目了然店内是卖什么东西!重要的一点,相同的衣服挂在不同档次的的店铺会用不同的效果,不要因自己店内整体的形象影响到自己的衣服的档次,影响到顾客的购买欲!当然本店刚开张简装为宜。

2、灯光等硬件配备也非常重要的,如果店铺不够亮膛,给人感觉就是象快倒闭的!晚上门头的灯一定要亮,一下子能吸引路过的顾客的眼球!灯光也能让衣服更动人,但是不同的灯光会有不同的效果,冷暖结合是服装店最适合的,如果全部是冷光(也就是平时所看见的白色灯光)店铺虽然亮堂,但是给人的感觉惨白不够温馨,衣服会显得不够柔和!加上暖光灯(平时看见的射灯之类的黄色光)能中和惨白感觉,照射出的衣服也更动人!空调在夏天必需要俱备,不然店里很难留住顾客有耐心挑选衣服的,身上粘滋滋的,试衣服也不会有心情的!

店面装潢费用能省则省,尽量花小钱做大事,避免不必要的费用付出,在装修风格独特和省钱之间寻找一个好的平衡点。

★四、选货及进货的渠道 (共同考虑)NO .1(重点,先了解再下手)

一、 选货及进货

1、选货:选样,款式,品牌,数量

选货要掌握当地市场行情:出现哪些新品种?销售趋势如何?社会存量多少?价格涨势如何?购买力状况如何?大体上能心中有数。

品牌以杂牌为主,以外贸货为主。

进货要适销、适量,要编制进货计划,当然在进货过程中也可应变修改。进货时,首先到市场上转一转、看一看、比一比、问一问、算一算、想一想,以后再着手落实进货少进试销,然后在适量进货。因为是新店开张所以款式一定要多,给顾客的选择余地大。

进货尽量安排在每个星期的三或四,这样每个星期六店内肯定是有新品到货的,但只上部份新货,一部份留着星期天上!如果进入销售旺季,三四天就补一次货!

象“三八”“五一”“国庆”等几个销售高潮,不要等到差不多时间时再准备货品,提前半个月就可以先开始准备了!要给自己有足够的安排时间才行!

2、 进货渠道:

株洲服装批发市场、武汉服装批发市场、广州服装批发市场

五、人力规划(小本生意最好是自家人)

计划雇佣一到两个小姑娘,最好是漂亮MM(爱美之心人皆有之,漂亮MM容易招揽顾客),主要负责接待顾客,如果两人轮班倒。两个小姑娘的工资,500/月+提成,提成为月营业额的1%,提高她们的积极性。

六、投资金额分析,每月费用分析

初期费用粗算

1、房租:5000/月,

2、装修费:3000

3、第一次衣服货款:8000元

4、其他费用:1000元

5、员工工资可以在第一月底结,不用算在初期费用里面

6、不可预计费用:15000元

7、门面转让费:15000元

共计:47000元

七、营销策略

一、开店促销

当一切都就绪之后,就准备择期正式开幕。开幕当天为招徕顾客,办一些促销活动势不可免,促销活动不外乎打折、赠品及抽奖等三大类型。同时在周围小区散发些传单。

二、衣服的陈列

做女装产品关键要品种多,给客户有足够的挑选余地,这与其它品牌专卖店不同,不是依靠主要几个款的来销售!产品陈列上要突出自己服装的特点,把上衣,裙子,裤子,套装等分开陈列,除了店铺看上去整齐外也给有目的性购买的客户挑选提供方便,如果只想买裙子的,他只需在裙子类挑选,如果买了裙子又想配上衣,直接可以到上衣类去搭配!量多的款可以用模特出样,往往出样的衣服是卖得最快的!橱窗里的出样要经常更换,这不能偷懒!

三,长期发展营销策略(在广州进价的中档就可以做高档卖了!注意店面的装修要上点档次)

1、原则:每周都要有新货上架,以中档为主,高低档为辅(高档点缀低档适量)

2、方针:尽量把其中的每个环节作成标准化,以备日后发展连锁,即模式复制

3、服务:训练营业员的基本利益,对顾客的服务态度及服务宗旨。无论顾客是否买衣服或者买所少钱的衣服都要微笑送客让其满意离开,常此以往才可能有口碑相传的美益度,也才会有回头客。顾客的要求在可能实现的前提下尽可能的满足。

4、方法:

(1) 初次来店的惊喜

①与老魏联系小商品作为免费赠送客人的小饰物,小挂件,让其填一份长期顾客表(做客户数据库)

(2)增加其下次来店的可能性

① 传达每周都有新货上架的信息(比较难承诺了就要兑现,你注意常换就可以了)

② 利用顾客数据库,以某种借口施以小恩惠,使其来店领取或告知打折消息,或者免费送过季衣服(要定量)或送生日礼物等

③ 购适量女士手袋告知顾客一次购物满***元送一只女士手袋(女士手袋要在店内陈列出来,进货以38元标价300+的那种为宜,给顾客物超所值的感觉)或者累积消费***元及以上。(获得奖励之后再重新累积)

(3) 满意购物并使其尽可能介绍其他买家来店购买

① 告知顾客量大或团购可优惠,如:一次购满500元及以上打8折等,或者个人累积消费1000元既获得一张8折的金卡

② 介绍新顾客,如:每介绍一位新顾客并购满200元及以上送推荐人50元购物卷等。

(4)不定期打折

①人一定程度上都喜欢贪小便宜,女人就更是如此了。"店铺开张大赚送"、"本店商品八折优惠",也可以采用买一送一的策略(送的货以滞销货为主,过季货为辅)

这些招牌通常能抓住女人的心。

(5)一年中做几次短期促销,售价定为10-30元,非常聚人气!再把店内滞销款低价一起处理!如五一,十一,三八等最佳时间

八、总结

到了穷途末路的时候,别说人,猪也会跳墙,我们不能坐以待毙,虽说老虎都有打盹的时候,但是肯定不是这个时候,道路是曲折的,“钱”途无限光明;同志们,我们不吃饭、不睡觉,打起精神赚钞票!

计划书学生 篇6

项目名称:大学生水果店创业项目 项目单位:果缤纷水果园

地 址:常州大学城

电 话:

传 真:

电子邮件:

联系人:

店面基本情况:

预计启动资金20万,5位合作人各自出资4万元,各占果缤纷水果园资产的百分之二十。店面成立后的人事分配如下: 店长:

店面进货渠道负责人:

店面销售渠道负责人:

店面日常销售送货人:

一、方案概要

本创业计划书是关于在大学城内开设一家 水果店的方案。其主要业务是销售日常新鲜水果, 水果店的方案。其主要业务是销售日常新鲜水果, 目标市场是在校大学生, 目标市场是在校大学生,以所得差价为其主要利 润来源。本店首先采取同学合资的经营方式。 润来源。本店首先采取同学合资的经营方式。但 是有自己的品牌商标,价值理念。 是有自己的品牌商标,价值理念。在资金等条件 成熟后将会组建公司并实行连锁经营方式。 成熟后将会组建公司并实行连锁经营方式。总体 战略目标是: 立足学校,树立品牌,步步为营, 战略目标是:“立足学校,树立品牌,步步为营, 扩大声誉,走向成功” 扩大声誉,走向成功”。

二、市场分析

1、可行性分析

水果,这种大众消费品已逐渐转变为生活必需品, 水果,这种大众消费品已逐渐转变为生活必需品,是 大众消费的一个重要组成部分。 大众消费的一个重要组成部分。随着我们学校的不断 发展,使我们学校的在校生也成了一定的规模,据说 发展,使我们学校的在校生也成了一定的规模, 大概有6000多人。如此大的校园必然带来巨大的水果 多人。 大概有 多人 需求, 需求,经我的调查很多同学在家都有经常吃水果的习 他们在校也很有这方面的欲望,只不过, 惯,他们在校也很有这方面的欲望,只不过,要出外 面买,觉得太麻烦了。 面买,觉得太麻烦了。再说现在人们也越来越注重身 体的健康了,经常也会买一些水果来补充一下营养 经常也会买一些水果来补充一下营养,特别 体的健康了 经常也会买一些水果来补充一下营养 特别 是女孩子有些人可以把它当饭吃。水果店, 是女孩子有些人可以把它当饭吃。水果店,进入门坎 很小的投入就可以开业,所以从理论上讲, 低,很小的投入就可以开业,所以从理论上讲,开设 水果店的基本条件已经具备 。

2、产品分析

水果,这种大众消费品已逐渐转变为生活必需品, 水果,这种大众消费品已逐渐转变为生活必需品, 是大众消费的一个重要组成部分。 是大众消费的一个重要组成部分。

3、竞争分析

目前校内水果的市场基本上为空白, 目前校内水果的市场基本上为空白,虽然有一个 小店里有一些水果卖但不成规模,没有发展愿望, 小店里有一些水果卖但不成规模,没有发展愿望, 根本不具备竞争力。 根本不具备竞争力。

4、宏观环境分析

校内水果店的开设,会大大方便同学们的 水果购买以及一些工作繁忙的老师的水果消费。 又根据调查,在食品消费结构中,随着主食消 费比重的缓慢下降和副食品消费中的比重也在 逐步上升。这种趋势可从水果占整个城乡集市 贸易比重变化以及水果消费支出占居民食品消 费比重变化得到证明。水果,这种大众消费品 已逐渐转变为生活必需品,是大众消费的一个 重要组成部分。宏观环境有利于校内水果店的开设。

三、校内开水果店 SWOT分析

优势Strengths

由于创业者本身是大学生,所以接近大学, 由于创业者本身是大学生,所以接近大学, 清 楚的了解大学生的需求心理, 楚的了解大学生的需求心理,容易找到大学 生的心 理诉求点。这是最重要的优势; 理诉求点。这是最重要的优势; 离宿舍近,购买方便快捷 离宿舍近 购买方便快捷 需求市场庞大 有学校的店铺优惠, 有学校的店铺优惠,所以成本上也有一定的优势 可提供送货上门服务 有学校和同学的支持 优质的客户服务 拥有自我特色的水果经营理念

优势

本店特色

水果花,是目前最具创意的一种水果礼品。是融 合花卉设计灵感,用新鲜水果作为原产料,搭配 各种主题形式的底座进行有序的插制,塑造出令 人赏心悦目的各种主题花卉形状的“水果花”。 ? 水果花除了令人惊喜的外观,好的水果花是采用 世界最优产地的顶级鲜果,给人留下最难忘的鲜 果体验,并且任何一款水果花都可以搭配巧克力, 巧克力的香浓美味与鲜果的完美结合会给人一种 全新的感受。新鲜美味,健康时尚,是体现品味 或向对方传达心意的不二之选

劣势Weaknesses

大学生创业社会经验不足; 大学生创业社会经验不足 创业资金短缺; 创业资金短缺 发展速度慢,市场很容易被抢占; 发展速度慢,市场很容易被抢占 校内已有两家水果店机会Opportunities

校园内专门卖水果的店面尚无企业涉及, 校园内专门卖水果的店面尚无企业涉及,仍是 一个空白市场,这是最大最有利的机会; 一个空白市场,这是最大最有利的机会; 由于开水果店的成本小,硬件要求低, 由于开水果店的成本小,硬件要求低,进入市 场难度小, 场难度小,所以这也给了我们一个很大的尝试机 会。

威胁Threats

竞争激烈,如果营利状况良好,就很容易被效仿, 竞争激烈,如果营利状况良好,就很容易被效仿, 而且此水果店是小规模的个人创业, 而且此水果店是小规模的个人创业,

受资金条件的 制约,短时间内不能占领所有市场, 制约,短时间内不能占领所有市场,所以很可能被 后期的跟随者或效仿者吞食大部分市场, 后期的跟随者或效仿者吞食大部分市场,这是最大 最严重的威胁。

3、对策分析

考虑到容易被模仿的威胁, 考虑到容易被模仿的威胁,我会去找一些投资 商或合作人合作, 商或合作人合作,让资金更充沛 ,为发展具 有特色的小店提供基础,有特色的小店提供基础,而且我们还会引进一 些做水果的新技术,做出自己的特色, 些做水果的新技术,做出自己的特色,自己的风格。

四、市场营销策略

目标市场: 目标市场:在校大学生、在校教师,周围的酒店; 价格:采取渗透定价策略,以低价吸引顾客,迅速占 价格 领市场; 产品定位: 产品定位:大众型,经济型,便捷型的服务 。

销售:水果的推广:配合健康日,和一些学校的协会销售会合作一起联合,展开一些校内的健康宣传和咨询。 推广水果对健康的知识 。经常广告: 广告:开始即树立整合营销传播观念,品牌观念。 通过品牌传播,让品牌具备一种大学生认可的,追 求的精神。自由奔放,个性洒脱,健康自信就是水 果店要提倡的一种精神 提出一个口号: 提出一个口号:健康百分百,人生才精彩。

五、远景展望

设计一个标志:果园

塑造一个品牌: 塑造一个品牌:“果园168” 形成一种精神: 形成一种精神:我们追求自由奔放,个性洒脱, 我们健康阳光,快乐潇洒;我们飞,一起飞,自 由地飞,我们追求一种自由洒脱、健康相随的生活。

计划书学生 篇7

创业计划是创业者叩响投资者大门的“敲门砖”,一份优秀的创业计划书往往会使创业者达到事半功倍的效果。那么大学生怎样拟订创业计划书呢?以下是大学生创业工作计划书样本

一、创业计划书

是创业者计划创立的业务的书面摘要。

它用以描述与拟创办企业相关的内外部环境条件和要素特点,为业务的发展提供指示图和衡量业务进展情况的标准。

通常创业计划是市场营销、财务、生产、人力资源等职能计划的综合。

写好创业计划书要思考的问题:

(一)关注产品

(二)敢于竞争

(三)了解市场

(四)表明行动的方针

(五)展示你的管理队伍

(六)出色的计划摘要大学生创业计划书样本

二、创业计划书的内容

一般来说,在创业计划书中应该包括创业的种类、资金规划及基金来源、资金总额的分配比例、阶段目标、财务预估、行销策略、可能风险评估、创业的动机、股东名册、预定员工人数、具体内容一般包括以下十一个方面:

(一)封面

封面的设计要有审美观和艺术性,一个好的封面会使阅读者产生最初的好感,形成良好的第一印象。

(二)计划摘要

它是浓缩了的创业计划书的精华。

计划摘要涵盖了计划的要点,以求一目了然,以便读者能在最短的时间内评审计划并作出判断

计划摘要一般包括以下内容:

公司介绍;

管理者及其组织;

主要产品和业务范围;

市场概貌;

营销策略;

销售工作计划;

生产管理计划;

财务工作计划;

资金需求状况等。

摘要要尽量简明、生动。特别要说明自身企业的不同之处

(三)企业介绍

这部分的目的不是描述整个计划,也不是提供另外一个概要,而是对你的公司作出介绍,因而重点是你的公司理念和如何制定公司的战略目标。

(四)行业分析

在行业分析中,应该正确评价所选行业的基本特点、竞争状况以及未来的发展趋势等内容。

关于行业分析的典型问题:

(1)该行业发展程度如何?现在的发展动态如何?

(2)创新和技术进步在该行业扮演着一个怎样的角色?

(3)该行业的总销售额有多少?总收入为多少?发展趋势怎样?

(4)价格趋向如何?

(5)经济发展对该行业的影响程度如何?政府是如何影响该行业的?

(6)是什么因素决定着它的发展?

(7)竞争的本质是什么?你将采取什么样的战略?

(8)进入该行业的障碍是什么?你将如何克服?该行业典型的回报率有多少?

(五)产品(服务)介绍

产品介绍应包括以下内容:产品的概念、性能及特性;主要产品介绍;产品的市场竞争力;产品的研究和开发过程;发展新产品的计划和成本分析;产品的市场前景预测;产品的品牌和专利等。

计划书学生 篇8

一、校园网站—校园易网

网站定位

北京工商大学校园网站校园易网,将定位于以提供全方位的信息服务为主,辅以电子商务服务,实现校方管理的全面上网,突出网络的方便、快捷,利于校方的统一网络化管理,同时可以丰富在校学生的课余生活,为广大师生的校园生活提供最大的方便和空间。

网站目标

在北京工商大学局域网与广域网建立的基础上,将此校园网站办成为全体师生提供全方位的周到的服务(包括信息服务和商务服务)的多功能网站,可使学校的教学教务管理电脑化网络化。通过在互联网上的链接,扩大北京工商大学在社会上的知名度。服务的对象是全体在校学生和教职员工,校方在管理时采用网络系统,能使信息更快速、安全、准确的流通。中国人才指南网

网站内容

网站开设四大频道:“网上学校”,“多彩校园”,以及“事事关心”。并考虑在网站成熟后推出“在线购物”频道,补充完善先期的四大频道。

主页包括:

1、站点导航

2、搜索引擎

3、强档新闻

4、公告栏

5、会员俱乐部,包括“会员公约”,“会员注册”,“会员积分榜—积分方法及奖励细则”,“投诉站”,“张榜纳贤”和“会员优惠地带”等。

6、天气预报

7、友情链接

网上学校

1、首页,包括“北工商风采”,“教学与教务”,“网上图书馆”,“后勤中心”,“远程网校”,“考研专栏”,“答疑解惑”,“人才供求”,“科技成果”等项目。每项都可介绍一些主要内容,点击“更多”可进到对应的项目中。

2、北工商风采,下设数个小专题,包括“我爱我校”—对学校历史、地理位置、校园全景的介绍;“名声在外”—详细介绍学校在学术方面的优点,与国内外的交流、参加的研讨会等;“校友通讯录”—由各班的在校生自行创建。该版块设置在公众网上,主要面对的对象是校外的网民,从而扩大学校的知名度。

3、教学与教务,包括:“学籍管理”,“教学一览”,“留学信息”,“定期讲座”,“教材仓库”等,还将不定期(在每学期开学初)设置“课程表”一项。在每一栏目下,都划分为各系的小项“学籍管理”中,将每一个学生的应修课程及应得学分、已修课程及已得学分、各学期所得的综合评分、以及所获的奖励与惩罚等内容建立数据库。查寻人通过键入学号和姓名,可查阅到自己的所得分。“教学一览”中,详列各系的大学四年的课程设置、授课内容和学时,任课教师的个人资料,课程所需教材和参考书目。使用者只需键入系别,即可进入。“留学信息”是将我校与乌克兰、美国等国家的大学联合办学的资料刊登在网上,并可提供在线问题回答。“定期讲座”是将所有在校内举办的讲座原文刊登在网上,也可是在网上就热点问题邀请专家进行在线访谈。“教材仓库”将为每个班级建立资金库,用于教材的统一购买。开学初,每班的学习委员负责键入要购买教材的名称,数量和金额,并要注明领书时间和领书人姓名。每学期开学初的“课程表”只需查寻者键入系别和班级,即可获知所在班级的课程安排。该版块的目的是使学校的管理透明化,更可使学生快速方便的了解自己的学习情况。

4、网上图书馆,可在网上查阅各类图书的目录及借阅情况—“图书查阅”,同时可在网上“预约借书”。在馆内有“降价图书热卖”时,提供网上宣传渠道。建立所有图书的数据库,在预约借书时,键入借书证号和班级、姓名、所需书名,注明取书时间即可。目的在于方便学生,节省时间,免去不必要的操作。

5、后勤中心,提供“网上定购火车票”的服务,链接到其他网站的定票专区上,由校园易网作为销售代理,提供送票上门服务,票到付款,加收五元的送票手续费。“宿舍电话簿”建立全体住宿生的姓名,班级,宿舍号和相对电话号码的数据库。“场地预定”提供的是校内各娱乐场所的时间安排表,使预定者一目了然,更容易做出决定。“网上银行”的思路将在校园网建设的比较完善后推广成为现实,需与工商银行或其他银行共建。校方为每个在校生在工商银行或其他银行建立一个帐号,学生可将现金及汇款存至该帐号内,并拥有一个独立的密码。同时根据饭卡上的密码可将一定数量的帐号内的金额划入饭卡上。只可单向操作,不能将钱划回。“时间明细表”是将校内的一些公共设施的开放时间公布,如浴室、图书馆等。

6、远程网校,分为“教学园地”与“信息咨询”两大版块。“信息咨询”提供各种培训信息,如考取秘书证、计算机证,bec、lcci等涉外英语等级证书,辅修课程介绍,及英语四六级考试辅导信息等。其中的一部分可在网校上对外提供在线教育。此版块需做在公网上。且暂时列入远景规划中。

7、考研专栏,是信息服务版块。专门提供各高校考研资料,考研辅导班信息,以及不定期邀请资深教师在线解答关于考研的疑问并提供方向选择指导。

8、答疑解惑,首先网站负责为每位任课老师提供一个免费电子信箱,并会在网上公布,学生可根据不同科目的问题发进该科目老师的信箱中。老师则可根据同一问题被提出次数的多少决定将答复回发至学生的信箱中,或是将答复贴在“答疑板”上。“答疑板”同时也可由学生将疑问贴在上面,由老师回答或是一起讨论。不定期举办资深教师的在线访谈,并现场回答问题。

9、人才供求,下设“求贤榜”—将每年各单位对学校索要毕业生的详细资料刊登;“求职一点通”—介绍应聘面试时的技巧、注意事项、服装要求等;“热门职业”—从其他专业网站上转载对短期内及未来热门职业的排名,以供广爱猫扑。爱生活。

10、科研成果,向公众介绍我校的科研产品,如:芦荟系列产品等,并可在将来运用于“在线购物”频道中,实现b2b,和b2c。

多彩校园

1、首页,包括“课堂以外”,“休闲空间”,“银屏指南”,“校内广播”,“兼职信息”,“私语角落”,“bbs公告牌”等项目。这里将设置时间控制系统,对同学们在网上浏览的时间进行控制,以保证同学们正常的作息时间。

2、课堂以外分别以学校内的各社团作为该版块中的小栏目。每个栏目中都会对所属的社团作详细介绍。

3、休闲空间,包括以下七个小栏目:“童心不泯”、“霞客后人”、“万用药箱”、“魅力四射”、“知识集粹”、“头脑比拼”和“每日必读”

4、银屏指南,转载当周和下周的电视节目,预告学校近期的小厅电影放映情况。

5、校内广播,全文登载校广播站每期广播节目的广播稿,对部分精彩节目,学生可下载收听—“原音重现”。并开设“点歌栏”,将广播站可供点播的歌曲名称作成数据库,学生可在网上查找选择,在“附言”中可注明时间与其他细则。

6、兼职信息,将贴在校园内的杂乱无章的各式各样的招聘广告全部移到网上。

7、私语角落,开设各种形式的聊天室。

8、bbs公告牌,。

教工之家

1、首页包括“教师学校”,“北工商黄页”,“智能化小区”(远景归划),等内容。

2、教师学校,给教师提供接受深入教育的机会,包括介绍一些专业知识(从其他网站上转载)和提供关于二次教育进修的信息。

3、北工商黄页,详细的教职工通信录。

4、智能化小区,

事事关心

1、首页,“国事家事天下事,事事关心”新闻频道,包括“国内外要闻”、“体育影视娱乐新闻”、“财经新闻”、“各省市新闻”,“电子校报”。

2、各新闻版块的内容主要从其他网站上转载。

3、电子校报,网上全文转载校园内所有的出版物(刊物报纸校报)内容,并设立“新闻源头”、“投稿信箱”、“七嘴八舌”等栏目。

二、校园一卡制—校园易卡

1、构想与目的

如果学校发给学生一张能够确认身分、存取现金,与学校的日常生活息息相关的磁卡或ic卡,那么就能实现校园网在线支付结算管理。该卡既可实现储蓄卡的金融功能,又可作为校园生活的多功能卡。如报到注册卡、早锻炼卡、图书借阅卡、考试卡、饭卡、社团卡等。同时,可给每位教师配备校园易卡,使如工资、房水电费等日常的收入与支出均可实现用卡的交易。

2、实施准备工作

在校园内的网络完整建立的前提下,与邮政储蓄合作,建立校园易卡的储蓄支付系统,由邮政储蓄系统负责提供校园内相应的在线及atm储蓄支付设备(包括食堂、浴室、小卖部的划卡机),并与校园网相连接。同时,开发网上的学籍注册系统,图书借阅系统,早操登记系统,并建立相应的划卡机。

3、具体操作方法

在新生入学后,邮政储蓄通过校方即给该生办理一张校园易卡,并附上预设的密码,新生在所在地邮政储蓄所办理存储后,学生可以通过校园网的内部网向校方直接交纳学费、书费等。在校园网的“电子商务”频道开通后,持有校园易卡的教师和学生也可以在校园网上直接进行在线交易。所有这些只需要校园易卡的持有者输入卡号与密码既可。在校园里的特定场合(如食堂、书店),校园易卡的持有者也可以通过读卡设备直接进行电子支付。而教师卡的操作方法与其他现已存在的工资卡的方法是大体相同的。

三、远景规划

随着网站的逐渐成熟,点击率的逐渐增加,校园易网会逐步推出“远程网校”,“在线购物”,“智能化小区”等更能服务于大众的项目,从而进一步提高网站的知名度,也可从中赢利。

可行性分析

一、目标市场分析

1、目标对象

方案所针对的目标对象:首先是北京工商大学,在前期方案取得成功后,向有需求的各个高校推广。

2、目标对象的需求

●学校:优化管理体制,实现资源合理配置,节约不必要开支,投入教学、科研及校园设施;加速科研成果转化,开展对外合作、交流;承办各种技能培训、考核,扩大知名度;开办远程教育;加强师生素质培养;

●教师:获取信息;提高业务水平及自身素质;进行科研及项目开发;对外学术交流;加强与学生的交流;便利的校园生活服务;

●学生:获取信息,拓宽知识面;提高专业水平,随时得到教师指导;广泛的交流;学习与实践相结合;丰富多彩的校园生活及发挥才能的机会;便利的校园生活服务;

二、竞争优势分析

1、竞争对手分析(以中国校园网建设相对领先的著名高校为例)

●北京大学校园网是经过中关村地区网建设,中国教育科研计算机网络示范工程建设及我国教育系统管理211工程逐渐开发完善的校园网。具有历时久,软、硬件资源丰富,信息容量大,校园内覆盖范围广的特点。堪称中国校园网的典范。然而其教师素质教育、学生生活(如休闲娱乐、网上交流、便利服务等)内容欠缺。

●上海交大、南开大学、石油大学(华东)、南京理工大学、西安电子科技大、河北工业大学校园网系统的主要服务对象是本校应届毕业生和全国各地用人单位,提供各种相关信息。没有真正开展校园网络管理。

●华中理工大学、东华大学的校园网系统服务对象是本校研究生。设有科研项目,课程设置等相关频道。

2、解决方案优势分析:

●完整的校园网络管理模式。

校园网涉及校园生活的各个方面。实现了教学、教务、财务、后勤统一、高效的管理。使各种职能进一步完善,节约资源,用于科研、教学。

校园网设有相关频道以促进科研成果转化,开展校际交流,进行技能培训及远程教育,提高学校声誉。

为教职员工提供便利的社区服务。

为学生提供广阔的学习、娱乐生活空间及便利的服务,如网上答疑,交友、获取考研、留学、兼职信息、网上定票等。

●校园易卡

校园易卡是本方案与以往其他网站的最大的不同之处。准备与某一特定银行合作开发校园易卡。该卡既可实现储蓄卡的金融功能,又可作为校园生活的多功能卡。如报到注册卡、早锻炼卡、图书借阅卡、考试卡、饭卡、社团卡等。

电子支付是未来支付方式发展的方向,较之以往的传统支付方式,电子支付简化了操作步骤,更加方便、快捷。学生可以通过校园网的内部网向校方直接交纳学费、书费等费用。在校园网的“电子商务”频道开通后,持有校园易卡的教师和学生也可以在校园网上直接进行在线交易。所有这些只需要校园易卡的持有者输入卡号与密码既可。

计划书学生 篇9

第一部分餐厅基本情况介绍

本店位于大学聚集中心地段,主要针对的客户群是大学生、教师、以及打工人员。经营面积约为80平米左右。主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷饮和休闲餐饮等。 学生食堂的早餐一般只有包子、馒头、豆浆之类的,而且后门的各早餐店很少有供应面包、蛋糕之类的早餐。因此本餐厅的早餐将以供应温热的鲜牛奶,现加工的各种口味的面包、蛋糕,以及水煮蛋为主。主要特点为新鲜有营养,且一点也不油腻,充分符合女生的瘦身饮食。而且对于女生来说,早晨醒来最好要喝一杯温热的蜂蜜水,这样既有益于皮肤,又有益于顺肠排毒,以保持良好的身材。因此本餐厅每天早晨特免费为每一位来就餐的顾客提供一杯温热的蜂蜜水。

而本餐厅的午餐和晚餐则以中餐为主。很多同学经常会抱怨学校食堂每天都是一样的菜,每天打来打去还是一样的菜。因此本餐厅每天都至少要提供6样与前两天均不一样的菜式。按照目前的想法,每天要准备5个冷菜,30个品种的热菜,然后每月进行统计,淘汰1—2个最冷门的菜,加进几个新菜,品种控制在30个以内。菜色在保持全年基本不变的情况下根据季节进行一定调整。除了川菜,本餐厅每天还会特推出两三道其他地方特色的菜。且米饭会保证香软可口,并免费提供蔬菜汤。晚餐还另外提供各种稀饭,八宝饭等。

且本餐厅在各时点均提供各种饮品。夏天的时候,本餐厅可提供各种冷饮,如水果杯,刨冰,冰奶茶等。而冬天的时候则可提供各种热饮,如热咖啡,热奶茶,热柚汁等。此外,本餐厅特为女生供应美容养颜的蔬果粥,蔬果饮品等。

本餐厅装饰自然,随意,同时负有现代气息,墙面采用偏淡的温色调,厨房布置合理精致,采光性好,整体感观介于家庭厨房性质与酒店厨房性质之间。

第二部分餐厅市场前景分析

一、竞争者现状分析、客源市场分析

目前广西大学校内可就餐的地方很少,只有东苑餐厅、西苑餐厅、南苑餐厅、北苑餐厅,仅这食堂完全无法满足就餐需要。有部分同学选择在学校后门的一些流动商贩或是一些小店里就餐。但是这些地方的饮食安全根本无法保障且价格要稍贵。主要针对的客户群是大学生、教师、以及打工人员。他们来本餐厅就餐的概率也很大。因此基本不会存在客源问题。且本餐厅具有与其他食堂、餐厅完全不一样的特色与服务,声誉好了之后,必能吸引更多顾客前来就餐。

二、市场份额预测

本餐厅可同时容纳150人左右就餐,且同时提供外带以及送餐服务。因此据估计,本餐厅早餐可为四五百人服务,而中餐和晚餐则可达到五六百人。大概占理工所有市场份额的2.5%。

第三部分餐厅经营理念、经营模式和经营策略

一、 经营理念

本餐厅的经营理念是充分向顾客展示别样的我们。主要体现在以下几个方面:

(一) 别样的产品 具有美容养颜功效的蜂蜜水,蔬果粥、饮品,以及每日不一样的各地特色菜,让顾客品尝到不一样的味道与感受。

(二) 别样的服务 提供网上订餐,电话订餐以及外带服务,从细微之处为顾客着想,切实让顾客感受到我们不一样的服务。

(三) 别样的环境 本餐厅的装修风格简单却又不失前卫,朴素却又不失个性。充分体现学生群体的个性特征,迎合他们的喜好。

二、 经营模式

目前有四种方案可供选择:

1、本餐厅不使用任何饭卡,只能凭现金消费;

2、本餐厅推出只适用于本餐厅消费的饭卡,刚开业期间只要充值50以上便可免费办理;

3、本餐厅联合理工龙腾后勤服务中心办理目前理工通用的饭卡,但本餐厅仍自负盈亏。

4、即可用现金消费也可用本餐厅饭卡或结合方案1和方案3。

三、 经营策略

(一) 定价策略

本餐厅在理工范围内的所有竞争者中价格属于适中,然而相对于所提供的产品与服务而言,性价比较高。

面包、蛋糕价格一般为0.5-2.5元,牛奶价格为1.5元/杯,素菜为0.6-1.5元/份,荤菜为1.5-3元/份,各种饮品价格为1.5-3元。另推出5元套餐和7元套餐。5元套餐为一荤两素加一杯饮品,7元套餐为两荤两素加一杯饮品。

(二) 促销策略

前期宣传:大规模,高强度,投入较大。主要通过发放传单进行宣传,宣传单上要主要突出本餐厅的特色与开业期间的优惠活动。开业前三天在本餐厅消费满10元以上者可赠送一张5元优惠券。

后期宣传:重视已有顾客关系管理,借此进行口碑营销。定期进行具体活动的策划和组织,通过活动时时提醒顾客的消费意识。可赞助学生社团活动。

(三) 服务特色

任何一家餐厅如果没有良好的服务就不能长久兴旺地生存,服务的背后其实是员工的态度,只有员工满意,才能让顾客满意。因此我们要对员工进行培训和激励,先培训后上岗,同时门店制定细化标准以供实施操作与监督考核。有了满意的员工,我们就能为顾客提供良好的服务,高品质的菜肴。而我们的服务特色就是要从细微之处体现专业,站在顾客的立场去移情设想 , 及时的去了解和提供客人所真正所需。我们的特色服务项目则是网上订餐业务(一次性订餐10元以上才送)。现在很多学生越来越依赖于网络,尤其周末的时候甚至愿意窝在寝室而不愿意出去,然而吃饭问题却不能解决。现在只要登陆本餐厅的主页,点击“网上订餐”,即可选择所需的餐点以及数量,再填写一下寝室号就可轻松完成,送餐上门后付款。另外也可电话订餐,我们有专门配有2名送餐人员。

二、店面设计

恰当运用灯光,地毯,隔断等元素,尽量一方面有效利用空间,一方面显得错落有致,不显开阔平淡之感。可适当设计一些较为私密的桌位,然长时间逗留的顾客充分享受那份怡然自得的情调。分区布局,让每个细分群体的消费者都有自己喜爱的角落和桌位。

墙面装饰和窗帘:按照季节及时调整,各种织物材质,图案,颜色尽量显得和谐,显示本餐厅的格调,贴近消费者感官享受。

桌位:桌位设计和摆放应该总体上和谐,个体上有差异,避免给消费者大排档那样的感受。

工艺品摆放:工艺品的选择应该贴近本餐厅气氛和消费者偏好,烘托出本餐厅的品位。

餐具:干净,整洁,应该体现本餐厅特色或者形象(例如LOGO)。

背景音乐:以浪漫,柔和的轻音乐为主,响度适中,切合季节变化和本餐厅格调。

第四部分财务计划与预期

一、开业启动资金

1.初始阶段的成本主要是:场地租赁费用(3万),餐饮卫生许可等证件的申领费用,场地装修费用(5000),厨房用具购置费用,基本设施费用(5000)等

2.运营阶段的成本主要包括:员工工资,物料采购费用,场地租赁费用,税,水电燃料费,固定资本

折旧费,杂项开支等。

3.据计算可初步得出餐厅开业启动资金约需12600元(场地租赁费用5000元,餐饮卫生许可等证件的申领费用600元,场地装修费用2400元,厨房用具购置费用1000元,基本设施费用等2600元)。资金可有父母提供80%,自己积蓄20%。

4.每日经营财务预算及分析

据预算分析及调查,可初步确定市场容量,并大致估算出每日总营业额约1500元,收益率30%,毛利润500元。由此可计算出投资回收期约为一个月。

中国餐饮经营 专家综合点评

1.本餐厅经营解决了学校食堂饭菜口味单一等问题,也无流动小摊卫生没有保证的担忧,并且与食堂同样方便快捷,节约时间。

另外,本餐厅采用自助选择方式,应该很容易受到顾客欢迎,并能节省部分人力资源。同时,非餐点还提供冷饮、冰粥、等,并提供免费茶水。简洁舒适的装修将是餐厅的一大特点,学生普遍喜欢在干净、服务态度好的餐馆就餐,因此令人满意的服务也将是本店的一大特色。此外,学校食堂有明确的就餐时限,而校外很少有餐馆出售早餐,因此在校外的本店则可以较容易地抓住这部分因时间差而导致丢失的市场份额,换句话说就是由在就餐点前后的一段时间要就餐的潜在客户群所产生的市场份额。

2.不足与困难之处

由于本餐厅刚刚开始计划,资金方面存在严重不足,同时由于时间紧迫,整个计划书难免有些欠缺,不过我会尽量地去充实,完善之.送人玫瑰之手,终久留有余香.我们相信,在以后的努力中,本餐厅会得到进一步的完善!

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