生豆芽观察日记（通用11篇）

已到了一天的末尾，相信大家都有不少体会吧，不如趁现在好好写一篇日记。那么你真的懂得怎么写日记吗？以下是小编整理的生豆芽观察日记（通用11篇），希望对大家有所帮助。

生豆芽观察日记1

10月1日星期四晴

已经过去了两天，今天一大早，我就跑到阳台上，去看了一下我的豆芽。有的豆芽宝宝已经破裂，露出了淡黄色的、白白嫩嫩的小种子，圆溜溜的。大部分豆芽还没有睡醒，还在不断地伸展自己的枝叶，努力地向上生长，就像是奋力吸取知识的孩子。而最后的那一小部分已经可以吃了，摸起来嫩嫩滑滑的，可是摸它的时候不能太用力，否则一不小心折断了就不好了。我的心情格外兴奋，再过几天就能吃了，真不知道是什么味的呢？

10月8日星期四多云

这是发豆芽的第八天，当作文我再去看豆芽宝宝的时候，我惊奇地发现，大部分豆芽已经可以吃了。露出的种子变成了土黄色，不全是土黄色，没被太阳照射的一面就是白色的。那么吃根还是吃叶呢？妈妈买的豆芽是吃叶子的，这令你很惊讶吧。并且吃叶子的豆芽，就要把豆芽的叶子剪下来，炒一炒吃掉。而我们把它的根露出来的时候，我惊呆了，这一条条的根居然随着小方盒子的形状横着长，也长成了方形，并且杂乱得缠绕在一起，让人怎么也解不开。

最后，妈妈把它做成了炒豆芽，吃起来酸酸甜甜的。看来只有付出，才会有收获。

生豆芽观察日记2

今天早上我又去厨房看豆芽，哇。现在整个盆子都满了，有些豆芽甚至长到了盆子以外。

我开心的快要跳起来了，“我的豆芽生好了。我的豆芽生好了。”姥姥笑着说：“如果你继续换水，加水，豆芽还会继续生长的，就像你每天都在成长，豆芽也会不断生长的。”

我想了想问：“我和豆芽哪个长的快呀。”

原来，每个生命都有它不同的生命周期，我们人类要活大概70——12000年，豆芽的生长周期是5-7天，再长的话，就变老变质了，也就不能食用了。但它在短暂的生命周期里，给我们提供的新鲜的蔬菜，也是很有意义的。

我问姥姥：“今天晚上我们可以吃到这个豆芽了吗？”

姥姥说：“可以的，今天晚上我们就吃炒豆芽。”

上午和下午的时候我们又换了3次水，到晚上的时候，即使姥姥用碗压着盆子，豆芽也已经长到盆外面去了，姥姥把豆芽加了蒜和花椒粒炒了一下，真的挺好吃呢。

我得到的经验是：生豆芽要多换水，一天大概换6-7次吧。这次生的豆芽，我们全家炒了4顿才吃完，相比超市买的豆芽，又好吃又健康。以后有时间，我还要帮妈妈生豆芽，这可是我学的一项新技能呢。

生豆芽观察日记3

前几天，老师让我们写观察日记，观察什么好呢？我决定生点豆芽。

第1天，我和妈妈一起把黄豆泡在水里。大约半个小时以后，黄豆的皮就开始变得皱巴巴的了。到了晚上，黄豆就膨胀了，比之前刚泡的黄豆大两倍左右，一掐就能把汁水掐出来。

第2天晚上，黄豆就冒出了一个小嫩芽，皮也开始裂开了，还有一些没有动静，估计睡的正香呢！

第3天，黄豆开始争先恐后地露出了它们的小尾巴。这个小尾巴根部比较粗，尾部比较细。有些黄豆已经完全脱掉了外衣，露出了白白的身子。

又过了两天，就感觉是一下子长大了一样，它们的尾巴就长到3厘米左右了。这些尾巴特别娇嫩，一碰就要断了似的。还有一些没发芽的，颜色也变了的豆子。妈妈说坏掉了，只能把它们扔掉。

大约长到4厘米左右的时候，妈妈说这样就可以吃了。我发现它的颜色刚开始还是嫩白色，现在都变成了黄色的了，这真是太神奇了。

晚上，我们把豆芽做成了凉菜，豆瓣儿越嚼越香，嫩芽越吃越脆。

生豆芽的过程太有趣了。

生豆芽观察日记4

20xx年9月25 日星期五天气：晴

我爱吃油而不腻的排骨，也爱吃香甜可口的锅包肉，但我更爱吃清脆爽口的炒豆芽，所以我今天亲自生豆芽，想知道豆芽是怎样生成的。

绿豆未浸泡前是青绿色，我先把它倒入水中浸泡，只见绿豆就像穿着绿衣裳的天使，在水中翩翩起舞，当落在盆底时就像小娃娃睡着了一样一动不动，这时我看见它变成深绿色。过了几个小时之后，发现它变胖了，像吃饱饭的胖娃娃，胀得大大的，我越看越喜爱，轻轻地把水到（倒）掉，把纱布弄湿，盖在绿豆的上面。

20xx年9月27日星期日天气：雨

第三天，“天使”的衣服撑破了，露出白色的小嫩芽，就像蝌蚪一样长出小尾巴，又像刚出生的婴儿戴着小绿帽向我微笑，还有的像小鸡尖尖的嘴白白的，短短的……闻一闻，哦！淡雅的豆香回味无穷。

20xx年9月29日星期二天气：多云

第五天，豆芽变长了，“天使”的衣服脱掉了，露出白白胖胖的身体，甩甩小胳膊，伸伸懒腰，好像在炫耀它们的姿态，有的弯弯的像鱼钩，有的笔直得像白色的针，有的蜿蜒着像蚯蚓，有的卷曲着像问号……（千姿百态的豆芽比前几天粗了，像小精灵一样相拥缠绕在一起，一弄就断了，望着我生好的豆芽心情无比激动，吃起来别有一番风味——哈哈！就是不一样的味道。

通过这次观察生豆芽的过程，让我明白了豆芽是怎样生成的，即（既）学到了知识又美餐一顿，真是一举两得啊！

生豆芽观察日记5

提起豆芽，大家都很熟悉。可是，豆芽是怎么长出来的呢？我打算做个实验。

在姥姥的指导下，我先捡好绿豆，用清水把它们洗干净，然后放在一个小盆里，再放上一些清水，让水没过绿豆。开始了我的发绿豆芽的工作。

第二天一放学，我赶紧跑进厨房，看看我的小豆芽长出来没有。根本没长豆芽，我失望了！姥姥让我仔细看看绿豆有什么变化。嗯，好像真有点儿不同。我趴在盆前仔细观察。绿豆们喝饱了水，变得胖乎乎的，它们舒舒服服地躺在盆里，好像青绿色的小鱼一样。按照姥姥的指导，我把水倒掉，给它们盖上一层湿湿的“被子”，让它们在盆里边好好睡觉。姥姥告诉我，每天还得给它们洗两至三遍“澡”呢。

过了两天，我发现，绿豆外面的那层绿皮已经裂开了一个小小的缝，就像一位洁白美丽的少女拿着一条绿色的丝巾，半掩着面目，真美呀！我惊奇地发现，从裂开的缝里冒出一个小小的白芽，就像妈妈纤纤玉手抚摸着我的脸庞，细腻柔软。

傍晚，我再次观察绿豆的变化。绿豆的外皮裂得更大了。小小的白尖仿佛也长大了一些，我用尺子量了量，足有1厘米长，短的也有3毫米了。同时我发现，这些小小的白尖原来是绿豆芽的根，看来，绿豆是先长根，后长叶的。

“呀，小绿豆变样了！”这天放学后，我冲进厨房，一眼就看到绿豆们已经完全脱去它绿绿的外衣，露出白胖胖的两个豆瓣，就像胖嘟嘟的小娃娃。而且根也已经长到大约4厘米了。我高兴得跳了起来。

第六天，小绿豆芽又有了神奇的变化。在它的两个瓣中间，又长出了两片小小的尖尖的黄颜色的小芽，才刚刚有1毫米左右，原来这就是绿豆的叶子。它的两片叶子向外展开，好像绽放的花朵一样。

我的小豆芽这几天长得好快，这一天，下起了蒙蒙的小雨，小雨顽皮地敲打在玻璃上，好像在和小豆芽们打招呼。它们的根已经长到5厘米长，叶子也已经长到5毫米了。它们一个个抬起头，站得直直的，好像接收检阅的士兵。

晚上，我和姥爷用豆芽做了一道菜：酱油炒豆芽，家人们都说好吃呢！这时候，我发自内心地感到高兴和自豪。我想起了妈妈常说的那句话：耕耘就有收获，付出就有回报。

生豆芽观察日记6

这天早晨，徐老师，端来了一大盆绿豆，让我们观察它。我抓起一把绿豆看了看，绿豆小小的，有的比芝麻大一些，有的像米粒一样大，还有的再大一些，就有我小拇指指甲那么大了呢，他们的颜色也各不相同，有的碧绿如翡翠，有的深绿如泥潭，他们真是大小颜色各不相同啊，我用小手揉了揉这几粒绿豆，有一点硬，但是皮非常光滑，我又闻了几下这些绿豆宝宝，有一股淡淡的香味，徐老师又端来一大盆水，抓起一大把绿豆放进水盆里，发出沙的响声。这些绿豆便马上沉了下来。发出啪嗒啪嗒的声音。有一些顽皮的绿豆还在水面上挣扎，迟迟不肯掉下去，有一些浮在水面上的绿豆，碰到水盆的壁，就掉进了入水中。而水中的绿豆象一群贪婪的孩子，在水中打着呼噜睡大觉呢！

一大早我又爬起来开始观察绿豆了，昨天倒进去的水都消失不见了，我心想这些水到底去哪里了呢？我突然发现绿豆都长得大大的，我一时恍然大悟，这些水是被绿豆吸走了，绿豆从深绿色变成了浅绿色，更神奇的是泡绿豆的水也变成绿色的了，明天的绿豆还会发生什么样的变化呢？

早上我又兴致勃勃的看起了我的绿豆，从盆里取出了一颗绿豆，又拿出一颗没有泡过的绿豆，发现泡过的绿豆比没泡过的绿豆打了二三倍，它们或多或少都退了一点皮。

泡绿豆的水变得更绿了，水面上漂小气泡和一些绿豆的外壳，好似一朵朵白色的花朵在水面上绽放开，水中的绿豆又比昨天大了一圈呢，小芽长了出来大约有2毫米了。

早上我要早早爬起来去看绿豆了，发现水量并没有变少很多，水面上都是绿豆的壳像一个个摇篮在水中摇啊摇，小芽已经有4毫米了。果肉也变软了许多，一捏就破了，绿豆明天会发生什么变化呢？

两天不见我惊奇的发现绿豆比原来没泡过的绿豆大了5倍左右，小芽已经接近一厘米了，绿豆已经泡得差不多了，越来越多的绿豆脱了皮，每个绿豆都富有光泽，徐老师把盆里的水到了，抽了一张纸巾盖在绿豆上，好像给绿豆盖上了一层温暖的被子一样，盖上被子的绿豆会发生，怎么样的变化？让我期待极了。

三天没有观察，我又开始观察绿豆，我发现绿豆有12毫米左右啊，湿纸巾也变干了，说明绿豆在纸巾的下面也会吸水啊，明天绿豆会长出叶子吗？

早上我又观察起了绿豆绿豆的小芽有14毫米吗？像一根长尾巴一样。

从泡绿豆到这件事，我感悟到：生命是很奇妙的，我们应该珍惜自己的生命不断成长。

生豆芽观察日记7

10月7日星期二晴

今天栾老师给我们布置了一项特别的作业发绿豆芽，并写观察日记。回到家，我就迫不及待地找绿豆，把绿豆仔细地淘了又淘，拿来一块干净的毛巾，并把它们用水沾湿，然后把绿豆均匀地摆放在盘子里，最后小心翼翼地把湿毛巾盖在绿豆上。我盼望绿豆能快快发芽

10月8日星期三晴

下午一放学，我就急匆匆跑回家，连忙掀开毛巾看我的绿豆芽有什么变化。哇！一日之间居然有这么大的变化。只见它们一个个都吃得胖胖的，有的竟然张开了小嘴，想脱掉绿衣服呢！有的长出了尖尖的小芽，看上去就像大脑袋的小蝌蚪，真叫人喜欢！我要天天给它们换水，保持充足的水分，明天它们会怎样呢！

10月9日星期四晴

今天，当我小心翼翼地揭开湿毛巾，惊喜地发现，豆芽没有让我失望，它们都吐出了长长的牙，长得可有劲啦。看起来它们吸收得很好，但愿明天它们能带给我更多的惊喜。

10月10日星期五多云

晚上，当我怀着好奇的心情，将湿毛巾揭开一角的时候，不由得大吃一惊，豆芽竟然像小草从地里钻出来一样，根根都竖在了盘子里，细细的，嫩嫩的，好可爱！

10月11日星期六晴

我怀着高兴的心情，盼望着有新的收获，揭开毛巾一看，果然让我大吃一惊：绿豆芽全都脱掉了衣服。望着满眼生机勃勃的绿豆芽，我满脑子都是那句话：一分耕耘一分收获。

10月12日星期日晴

晚上，我领着妈妈去参观我的绿豆芽，妈妈大吃一惊，说：这么快就长成绿豆芽了，你这几天的付出有回报了，我看可以炒菜吃了！虽然我有些不舍得，但是那样就可以让大家一起分享我的劳动成果啦。我对妈妈说：好吧！于是，那天我为全家人奉献了一盘炒绿豆芽。那也是我吃过的最美味的一道菜，因为菜里有我劳动的甜蜜！

生豆芽观察日记8

2月28日周二多云

昨天晚上，我们用温水泡好了绿豆，放在暖气上，还盖上一块布，以保持温度。今天早上，掀开布一看，豆皮全裂开了，伸出的小芽儿好像是一个个小小的尾巴，已经长到了5毫米了。我高兴极了，只一晚上，就长出了小芽芽。我想，照这样的速度，过不了多长时间，我们就可以吃到新鲜的无公害豆芽儿了。

中午，我们把豆芽儿从盆子里运到一个下面有洞的器皿，下面还垫了一个盘子。我们需要每天给豆芽浇一次水，让水从洞里流出来。还要注意每天清洗盖在上面的布。我想：我的豆芽会发得又快又好的！

2月29日周三多云

今天下午一到家，我便去看我的小豆芽儿。我惊喜地发现，芽芽长高了。我用尺子量了一下，天啊！仅仅一个下午，它就长了3个毫米，生长速度真是惊人！听姥姥说，豆芽儿长到约3厘米就可以吃了。我想：这种生长速度在植物界一定是非常罕见的.！呵呵，大千世界有多少奇妙的事情让人难以想象啊！我精心地浇了水，清理了盖在上面的布，欢欣地等待着奇迹的到来！

3月2日周五多云

今天，我发现我的小豆芽儿已经长到1.7厘米了。而且豆子皮全部脱落了。芽芽儿也都立起来了，好像春天里刚刚探头的小草。我看到后心里有一种说不出的高兴和激动。

昨天晚上，我做了一个梦，梦见我的小豆芽儿长得像人一样高。她们像一个个小姑娘一样，穿着洁白的纱裙，头上戴着一顶绿色的小帽，微笑着向我走来，还笑咪咪地对我说：你好呀，我们全身都是宝，我们对人很有营养，你以前怎么一点都不喜欢我们呢？真的是很奇怪，为什么会做这样一个梦呢？但起来后看看，豆芽真的又长大了。

3月4日周日多云

今天，我发现我的豆芽真的长成了。它虽然没有菜市场里的豆芽看上去好看，个子有点小，也有点瘦。但我知道，这是真正的绿色无公害食品。我连忙告诉了姥姥，今天中午的饭桌上，多了一道我提供的美味，那就是我发的绿豆芽儿！

生豆芽观察日记9

今天，老师给我们布置了一个作业泡豆子。我和妈妈先拿了一个玻璃杯，把它清洗干净，不要有油污。然后把黄豆、绿豆、黑豆泡在水里，等它们变大。泡三种豆子可以分别观察它们的生长速度。呵呵，好期待呀！

3月16日星期三晴

今天一放学，我就去观察豆子。我发现豆子都变大了，而且还长胖了，黄豆和绿豆身上皮都被撑裂了。这说明，它们已吸收了足够的水份。这个时候要把水倒掉，用湿纱布盖严，保证它的湿度。我仔细观察了一下，欣喜地发现绿豆已经冒出了白色的小嫩芽。小小的一点点，像要破壳的小鸡。我心里高兴极了，绿豆要得第一了。

3月17日星期四晴

写完作业，我就迫不及待的继续观察豆子的生长情况。绿豆的芽比昨天长了很多，它们弯弯曲曲的像一个个可爱的小音符。黄豆经过自己的努力，不停地吸收水份，已经露出了小芽。只有黑豆还在不停的让自己变大，好像在说：我要赶快脱下我的黑外衣，快快发芽。今天黄豆得了第二，黑豆加油！

3月18日星期五晴

今天一大早，我就起来把豆子放在水里滤了一遍。很多豆子的皮都已经掉了。芽也长长了许多。我又发现黑豆也长出了小芽。真是太高兴了，终于豆子都发芽了。

3月19日星期六阴

今天我又仔细的观察豆子，发现黄豆芽有一点变绿了。不知道这是为什么？给它们换了水，期待明天有新的发现。

3月20日星期天阴

吃过了晚饭，我继续观察豆芽，发现豆芽全变绿了。并且在芽尖上长出了细细的根，像老人的胡须。

3月21日星期一阴

这一次豆子的芽都长得更长了。它们全都脱下了外衣，可是我不知道它们为什么会变绿呢？查了查《少儿百科全书》终于明白了，随着生长，植物具有光合作用，在阳光的照射下，稚嫩的胚芽依靠充足的水份和氧气会产生叶绿素，是植物生长所必需的。我又学到了一个新的知识，这是一次有意义的观察。

生豆芽观察日记10

10月19日星期六阴天

早晨，我上完了今天的课外班。一回到家，急忙将书包放下，兴冲冲地开始了一项有趣的实践活动---发豆芽。

我先在黄豆罐里抓了一小把黄豆，哈哈！豆子们看起来健康阳光，活力十足，只有少数的豆子发育不良。经过一番精挑细选，那些坏豆子已经彻底“落伍”---被我扔进垃圾筐啦！接着，我找来了一个纸杯，把那些挑中的豆子全部倒进了纸杯里，然后加上适量的水，水刚刚没过黄豆。最后，在上面蒙了一块叠得四四方方的抹布就大功告成了！

我把装着黄豆的纸杯放到了窗台上，回到房间，期待着它明天的变化。

10月20日星期天阴

今天是第二天，给妹妹过完生日。刚进家门，我就迫不及待地跑到窗台前，想看看小豆子变成什么样了。

我一手攥着抹布的一角，一手捂住眼睛，“三、二、一”，我激动地掀开抹布，可恶的黄豆却泼了我一盆冷水---它竟然一点变化都没有，真让我生气！我垂头丧气地回到沙发上继续看书。下午，我和妹妹一起玩耍时，偶然经过窗台，我有意识地再一次掀开抹布往里瞟了一眼便转身离开了。突然，我感觉有什么不对劲，赶紧挣脱妹妹的手，往纸杯里仔细看。哇！黄豆全部都膨胀了起来，甚至有些很“胖”的豆子都已经发出两毫米的小芽儿了！我高兴地捧着纸杯又唱又跳，就像得到了稀世珍宝那么高兴。

10月21日星期一多云转晴

放学回来，我仍然保持着神秘感，希望小豆子能给我一个惊喜。当我揭开抹布的那一刻，天哪，小芽居然撑破了黄豆皮，冒出来了！发育特别好的那些豆子的芽从昨天的两毫米变成了今天的五毫米，其它的豆子也长出了一点小芽，但还没有撑破黄豆皮。看着豆芽们一天天地成长和我的成就，心里有一种说不出的高兴。

10月22日星期二雾

已经第四天了，还没进家门，我就在想，小豆子们肯定不会让我失望，相反，它能给我一个惊喜。

哇噢！果不其然，上面那颗最显眼的豆芽，居然长达十毫米呢，真是太不可思议了！那些昨天跟它一样进展的豆子也长到七毫米，发展得也不错。再短一点的就不能说是“长达”了，只有三到五毫米。再短一点的发育状况就彻底不及格了，只有一或两毫米，有些根本就没发出小芽。哼，真不求上进！

10月23日星期三晴

因为生病早上没去学校，我看见了跟昨天一样丝毫没有变化的小芽们，但仍装作平静、淡定，心里默默安慰自己：“没关系，可能是它们长身体的时间还没到”。下午回到家，我径直走向了装黄豆的那只小纸杯，打开一看，我傻眼了：黄豆们就像大无赖一样横七竖八地躺在纸杯里，一点都没长。

我很伤心，但仍然定了定神，睁大眼睛仔细观察。果然，老天也没有让我那么不开心，有一颗小黄豆似乎看懂了我的心思，长到了十一毫米，虽然它只长了一毫米，但这也是它自己的进步，我也替它高兴！

10月24日星期四晴

今天放学回家，出于昨天豆子们的“退步”，所以今天我对它们的期盼和热情自然也就减少了几分。

写完数学作业，我才慢悠悠地走到窗台前，复杂的心情里还透露出一丝不情愿。揭开抹布，我有些伤心，因为大部分的小豆芽还是没长“个子”。“唉，这些小少爷还真难伺候，长得可真慢呀。”我叹了口气。不过，豆子和人一样，发育团体中也总会有几个发育状况一直很优秀的，喏，你瞧！今天一比试，差别就出来了，那些发育很好的豆子今天依然在“进步”，长到了十二、十三毫米。虽然只长了一点点，但是这种积极进取的精神值得赞扬哦！

10月25日星期五多云

已经第七天了，刚回到家，我垂头丧气地走到窗台前，几乎对这些豆子放弃了最后的希望。不过，我还是怀着试试看的心情掀开了上面的抹布。

唉，跟昨天一样，这些“不务正业”的豆子们还是该吃就吃、该喝就喝，从不在意我的想法（它们吸收的养料再多有什么用？不是一样不长？）。看着这些游手好闲的豆子，我真是心急如焚。有时候，实在没耐心了，真想打开窗户，把它扔出去，不过理智还是阻止了我这冲动的行为。

小黄豆呀！我祝愿你快快长，快快长，芽长赛过大蟒蛇呀！

10月26日星期六阴云

今天是周末，我刚刚睁开眼睛，妈妈就把朦胧中的我拉到了厨房。“又搞什么名堂，我还没睡够呢”我揉了揉眼睛，迷迷糊糊地说。妈妈眨了眨眼睛：“给你看样好东西。”

顺着妈妈手指的地方，我拿起了一个封着的塑料袋的纸杯。打开一看，我大吃一惊，只见一个个绿豆小芽在我眼皮下“跳跃”，它们挥着白嫩的手臂，好像在向我打招呼：“你只要每天好好照顾我，我就会比那些黄豆兄弟长得快哦！”

10月27日星期天多云

已经是发豆芽的最后一天了，虽然豆芽没有像我所希望的那样好，不过，在妈妈的指导下，我新的绿豆芽也已经脱去了绿色的衣裳，长到了三厘米。

妈妈说，照顾豆芽就像照顾孩子，要全心全意地照顾它，一定要耐心。照顾当然也是有方法的，第一天给它们用清水洗一遍澡。第二天就要马上把水倒干净，以免小芽在水里浸泡太久生病。小芽们很爱干净，每天都要为它们洗一到三次澡，如果觉得还不够体贴，就给小芽们用温水洗澡，让它感觉更舒适。切记，每次洗完澡后都要将小芽用保鲜膜或塑料袋盖起来，千万别让它着凉呀！

这次的实践活动虽然没像我所期望的那样让我吃上美味的凉拌豆芽，却让我懂得了一些发豆芽的要决和一些基本的生活小常识，更懂得无论做什么事情都不能着急，要了解并掌握正确的方法。