有关食品安全黑板报

有关食品安全黑板报

食品是人类赖以生存的必需品,食品安全是全人类共同关心的话题,你知道食品安全黑板报怎么画吗?

有关食品安全黑板报

小学生应注意哪些饮食卫生习惯?

1、白开水是最好的饮料,一些饮料含有防腐剂、色素等,经常饮用不利于少年儿童的健康;

2、养成良好的卫生习惯,预防肠道寄生虫病的传播;

3、生吃的蔬菜和水果要洗干净后再吃,以免造成农药中毒;

4、选择食品时,要注意食品的生产日期、保质期;

5、尽量少吃或不吃剩饭菜,如果吃剩饭菜,一定要彻底加热,防止细菌性食物中毒;

6、不吃无卫生保障的生食食品,如生鱼片、生荸荠;

7、不吃无卫生保障的街头食品;

8、少吃油炸、烟熏、烧烤的食品,这类食品如制作不当会产生有毒物质。

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如何降低蔬果农药残留

蔬菜残留是我们不得不面对的现实,该如何降低农残对身体的伤害,小妙招一起分享:

1. 蔬果去皮法。

残留的农药多积存于蔬果表层,去皮是降低农残最简单的方法。 不足之处在于蔬果表皮的水溶性维生素和膳食纤维较丰富,去皮会减少这些营养素的摄入。但是不必纠结,这部分营养可以通过其它食物获得。

2.淘米水清洗法。

我国目前大多用甲胺磷、辛硫磷等有机磷农药,这些农药一遇酸性物质就会失去毒性。淘米水是弱酸性,将蔬果在淘米水中浸泡10分钟左右,用清水冲洗干净,就能使蔬菜农残减少。此种方法较安全,不会有二次污染的风险。例如:茄子、西红柿等蔬菜建议这样清洗

3.淡盐水清洗法。

一般蔬果清水冲洗几遍,然后淡盐水浸泡10分钟,再用流动水冲洗干净即可。

注意事项:像洋白菜很多人喜欢切开后放清水中浸泡,认为如此可把菜的内部也泡到,洗得更干净。其实这样容易造成水溶性维生素流失。而且农残易通过切口进入蔬菜内部造成二次污染。

4.焯烫法。

对有机磷农药的农残的最好清除方法是烫,如菜花、豆角、芹菜等。蔬菜在下锅炒或烧前最好先用开水烫一下,据试验,可清除90%以上的农残。

注意事项:

ü能整焯的要整焯;

ü水中加少量的盐可减缓水溶性维生素析出。

ü开锅下菜,焯完后要马上过凉(冰水过凉后控水),也可减少水溶性维生素的`损失。

减少农药残留的方法还有许多,但哪一种方法都不可能完全去除农药残留。以上的几种方法更为方便和安全。只要我们在饮食中稍加注意,就可减少农残的摄入和农残带来的危害!你的健康你做主,减少农残,行动起来吧!

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食品安全注意事项

一、注意看经营者是否有营业执照,其主体资格是否合法。

二、注意看食品包装标识是否齐全,注意食品外包装是否标明商品名称,配料表、净含量、厂名、厂址、电话、生产日期、保质期、产品标准号等内容。

三、注意看食品的生产日期及保质期限,注意食品是否超过保质期。

四、看产品标签,注意区分认证标志。

五、看食品的色泽,不要被外观过于鲜艳、好看的食品所迷惑。

六、看散装食品经营者的卫生状况,注意有无健康证,卫生合格证等相关证照,有无防蝇防尘设施。

七、看食品价格,注意同类同种食品的市场比价,理性购买“打折”、“低价”、“促销”食品。

八、购买肉制品、腌腊制品最好到规范的市场、“放心店”购买,慎购游商(无固定营业场所、推车销售)销售的食品。

九、妥善保管好购物凭据及相关依据,以便发生消费争议时能够提供维权依据。

十、不购买和食用三无产品。

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缓存时间: 2024-04-20