中班主题《磨豆浆》教案及活动反思

作为一名教职工，通常会被要求编写教案，通过教案准备可以更好地根据具体情况对教学进程做适当的必要的调整。教案应该怎么写才好呢？下面是小编为大家整理的中班主题《磨豆浆》教案及活动反思，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。

活动目标：

（1）了解磨豆浆的过程，感受制作豆浆工具的改进给人们生活带来的方便。

（2）对磨豆浆活动有兴趣，具有初步的观察、分析思考的能力。

（3）培养幼儿敏锐的观察能力。

（4）愿意大胆尝试，并与同伴分享自己的心得。

（5）使小朋友们感到快乐、好玩，在不知不觉中学习了知识。

活动准备：

（1）日常生活中，幼儿已有初步的使用石磨的经验。

（2）石磨、电磨若干，豆浆、茶杯、泡好的黄豆。

活动过程：

1、品尝豆浆，了解豆浆的作用。提问：你们喝的是什么？它是用什么做出来的？喝豆浆对我们的身体有什么好处？

2、幼儿操作石磨，学习磨豆浆。

（1）教师示范磨豆浆的方法，强调石磨的旋转方向和加豆加水交替进行的操作方法。

（2）幼儿两人一组用石磨磨豆浆。鼓励幼儿大胆操作，并会两人合作。

（3）请幼儿表述磨豆浆的过程。提问；磨出豆浆来了吗？你们是怎样磨的？

小结：一个小朋友推磨，一个小朋友一边加黄豆、一边不断加水，相互配合，才能磨出豆浆。

3、操作比较石磨与电磨，感受新制浆工具的.优点。

（1）出示电动磨豆浆机，请幼儿比一比它与石磨有什么不同？（着重从外形上区分。）

（2）幼儿观察两位教师分别用石磨与电磨磨豆浆的过程。并表述观察结果。

（3）请幼儿分别操作石磨与电磨（在教师的帮助下按开关），并相互交流操作结果。

小结：石磨在没有电的时候可以磨出豆浆，但它速度慢，费力，很不方便。电磨更快捷、更卫生，给我们的生活带来了方便。用电磨做豆浆又快又省力。

4、教师挤豆渣，幼儿进一步了解做豆浆的过程。

总结：我们可以用石磨磨豆浆，也可以用电磨磨豆浆，磨的时候先要把黄豆泡好，在磨的过程中，要不断加水，磨好后还要滤渣，豆浆经过煮沸就可以食用了。

活动延伸：

（1）在科学室（或区角）里，提供石磨、电磨供幼儿操作。

（2）请幼儿带一些小的新产品到幼儿园，开辟“我们身边的新产品”展览角，激发幼儿对科技新产品关注的兴趣。

活动建议：

（1）受石磨、电磨数量的限制，本活动易采用分组教学。

（2）品尝豆浆的环节，可结合幼儿园的早点进行。

活动反思：

让幼儿通过自身主动地观察、操作，去发现、感知和探索，从而在实践的过程中转化为自身的知识经验。让幼儿通过自己的亲身操作，初步了解传统制作豆浆的过程，体验劳动的快乐。

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